รีสอร์ทในสัตหีบมีให้เลือกหลากหลายระดับราคา ตั้งแต่ราคาประหยัดไปจนถึงระดับหรูหรา ส่วนใหญ่ตั้งอยู่ในย่านบางเสร่ บ้านพอง และในตัวเมืองสัตหีบ นักท่องเที่ยวสามารถหารีสอร์ทที่มีสระว่ายน้ำ ฟิตเนส วิวภูเขา และที่จอดรถฟรีได้ ควรเลือกที่พักใกล้หาดบางเสร่หรือสนามบินอู่ตะเภาเพื่อความสะดวกในการเดินทาง
รีสอร์ทคะแนนสูงเช่น The Farmhouse at Polo Escape ในบ้านพอง 4 ดาว มีสระว่ายน้ำกลางแจ้ง ฟิตเนส และสนามเทนนิส Baan Sooksiri Bangsaray ในบางเสร่มีสระเกลือและจักรยานให้ยืมฟรี Sor Kor Sor Resort และ Muntra Garden Resort ในสัตหีบมีวิวสวนและสระเกลือ ส่วน Bunny Hill Resort เหมาะกับครอบครัวที่ต้องการวิวเขาและบรรยากาศเงียบสงบ