โรงแรม 5 ดาวในพัทยามีให้เลือกหลากหลายตั้งแต่ทำเลย่านพัทยาเหนือ พัทยากลาง ไปจนถึงนาจอมเทียน โดยส่วนใหญ่เป็นโรงแรมติดชายหาดมีวิวทะเล ห้องพักกว้างขวาง สิ่งอำนวยความสะดวกครบ เช่น สระว่ายน้ำกลางแจ้ง สปา ฟิตเนส และที่จอดรถฟรี ราคาค่าที่พักเริ่มต้นตั้งแต่หลักพันต้นถึงหลายพันบาท ขึ้นอยู่กับฤดูกาลและประเภทห้อง
โรงแรมที่ได้รับคะแนนสูงสุดในกลุ่มนี้ ได้แก่ Grande Centre Point Space Pattaya (คะแนน 92) ซึ่งมีสวนน้ำในตัว สระว่ายน้ำ ซาวน่า และอ่างน้ำร้อน ขณะที่ Somerset Pattaya (คะแนน 90) ตั้งอยู่ใจกลางพัทยา มีห้องพักพร้อมครัวและสระว่ายน้ำ 2 แห่ง ส่วน Holiday Inn Pattaya (คะแนน 89) เหมาะกับครอบครัว มี Kids Club และสระว่ายน้ำอินฟินิตี้ อีกทั้ง InterContinental Pattaya Resort (คะแนน 88) มีชายหาดส่วนตัวและบริการรถรับส่งฟรีเข้าเมืองพัทยา โรงแรมทั้ง 10 แห่งนี้เป็นตัวเลือกที่ดีสำหรับนักท่องเที่ยวที่ต้องการที่พักระดับ 5 ดาวพร้อมบริการครบวงจร